Pour la semaine du goût, nous avons choisi de parler du pain, aliment emblématique de notre pays. Le premier jour, les élèves ont pu goûter plusieurs sortes de pain : le pain au maïs, le pain de campagne, le pain fruité … Nous nous sommes ensuite questionnés sur la recette du pain. Les élèves ont choisi les ingrédients à utiliser : eau, farine, sel, œuf. Puis nous avons testé cette recette le lendemain. Pour le partage des quantités, les élèves ont dû réfléchir à des astuces mais tout le monde à trouver la bonne solution.
Une fois la recette réalisée, nous avons pu goûter notre pain et constater qu’il manquait la levure. Nous avons ainsi pu nous questionner sur la fermentation.
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